Feeds:
Entrades
Comentaris

Posts Tagged ‘bescuit’

Bescuit de taronja

Ingredients:

  • 1 taronja
  • 1 cullerada sopera de melmelada de taronja (ben plena)
  • 250 g de sucre
  • 3 ous
  • 100 g d’oli de blat de moro o de gira-sol
  • 1 iogurt natural
  • 250 g de farina
  • 1 sobre de llevat
  • una mica de sal

Preparació:

  1. Enceneu el forn a 170º.
  2. Barregeu el sucre amb els ous i el suc de la taronja. Bateu amb força o utilitzeu una batedora elèctrica.
  3. Afegiu l’oli. Seguiu batent.
  4. Afegiu el iogurt i la melmelada. Bateu més i més.
  5. En un bol gros barregeu la farina amb el llevat i la sal.
  6. Ara barregeu-ho tot plegat amb ganes.
  7. Prepareu el motlle amb una mica d’oli i pa ratllat per què la pasta pugi còmodament.
  8. Enforneu durant una hora i quart o una hora i mitja, dependrà del vostre forn.
  9. Punxeu el pastís abans de treure’l, l’agulla ha de sortir-ne totalment seca.
  10. I recordeu, si el traieu del forn abans d’hora no el podreu tornar a coure!!

Read Full Post »